На празника на смилянския фасул, който беше в събота, деликатесният сорт наричан „фасулевица“ достигна рекордната цена от 25 лева за килограм. По-дребният боб се предлагаше за 22 лева. С какво местните производители обясниха поскъпването?
Сушата и високите температури през лятото са се отразили негативно на добивите от смилянски боб.
Сафедин Чикуртев – председател на местната кооперация: „Много дълги продължителни периоди сухи и жега и просто цветчетата абортираха. Количествата произведени тая година са наполовина в сравнение с миналата. Значи Ардинското корито максимум 20-25 тона.“
Бойко Златев – производител: „По време на цъфтежа особено, тогава бяха най-високи температурите, фасулът цъфти, но след това пада и не може да завърже. Част от боба завърза вече към края, като почна да вали, но той пък не можа да узрее и така. Хората останаха с много слаба продукция, даже някои останаха… не могат да си вземат и семената.“
Със слабата реколта, а от друга страна с повишеното търсене, производителите обясниха и по-високите цени на фасула.
Бойко Златев – производител: „25 и 27 това е цената за сега, ми това е основно, слабите добиви това е основната причина за високата цена. Може би ако за следващите години има по-благоприятно условия, цените може и да паднат, но на тоя етап това са цените.
БНТ: Има ли търсене, купуват ли на тази цена?
– По-малко, още са нали сравняват го с месото, месото е двойно по-евтино.“Чавдар Червенков – кмет на с. Смилян: „Мое лично мнение е, че малко е скъпичък, но хората го купуват.“
А иначе в Смилян беше празнично – с много музика и безплатна боб чорба за всички. Та, който не си позволи да купи от скъпия фасул, можеше поне да го опита.