11
В Турция учени откриха устойчив заместител на яйцата. Основната съставка на разработения от тях продукт съдържа семки от опреледен вид грозде.
Субстанцията е минала многобройни тестове и се е оказала доста успешна при приготвянето на торти. Новият продукт от гроздови семки се очаква да се превърне в добра алтернатива на животинските протеини.
Турските учени са убедени, че откритието им ще намери широко приложение във веганските диети.